Immerso nella sofisticata eredità latina, il nome Ostrea evoca il nome delle ostriche e l’eleganza distintiva della nostra cucina unica del suo genere.
Davide, il giovane titolare del ristorante Ostrea, incarna la passione e la determinazione nel suo lavoro, pronto ad offrire un servizio di elevata qualità ai suoi clienti.
Attento ad ogni singolo dettaglio, Davide si impegna costantemente per garantire un’esperienza culinaria impeccabile, riflettendo la sua passione e la sua attenzione ai dettagli.
Solo così ci si potrà immergenre in un’esperienza di gusto che sposa sapientemente la freschezza del mare con l’armonia dei vini pregiati.
La cantina, un vero e proprio tesoro di etichette selezionato con cura, pronte a esaltare ogni piatto.
Il nostro team è costantemente alla ricerca di nuove combinazioni di sapori per offrirvi una gastronomia innovativa, un’esperienza culinaria che esalti la freschezza dei sapori del mare.
La nostra cucina è un abbraccio di tradizione e semplicità, con sapori semplici, il risultato di ingredienti freschi e di stagione, preparati con cura per esaltare il gusto naturale dei piatti.
Semplicità, stagionalità e freschezza sono alla base della nostra cucina contemporanea, nella quale trovano spazio piatti a base di pesce, soprattutto crudo, di altissima qualità.
Il giardino esterno, fronte mare, sarà il luogo ideale dove poter gustare un delizioso aperitivo di pesce, accompagnato con la migliore selezione di vini e bollicine.
A completare la vasta offerta di servizi c’è anche la possibilità di organizzare banchetti, eventi e cerimonie, per trascorrere momenti indimenticabili con amici, parenti e colleghi degustando una cucina unica e innovativa.
Scoprite le delizie del nostro menù, pensato per offrirvi il meglio della cucina di pesce.
La carta dei vini rappresenta un viaggio vero e proprio nel mondo del vino: enografia nazionale ed internazionale di assoluto prestigio.
Un consiglio? Chiedi al sommelier di sala perché ogni giorno ci sarà un vino che potrà sorprenderti.
Nel periodo estivo Ostrea offre l’aperitivo fronte mare, un momento di relax e contemplazione davanti all’orizzonte infinito.
Il sole, la brezza marina e l’atmosfera estiva si fondono con deliziosi sapori preparati dallo chef Giandomenico Nardi.
Piatti abbinati a vini italiani e internazionali, bollicine, e accompagnati da una raffinata selezione di cocktail.
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